lundi 19 décembre 2016

4 jours en Haute-Savoie (74)

    Voilà maintenant une petite année ,que mon chéri et moi-même ,avons séjourné 4 jours en Haute-Savoie (du 29 janvier au 1 février compris).
Je trépignais d'impatience de partir là bas depuis fin décembre dernier. En effet, ce séjour est en faite l'idée et le cadeau de Noël de mon Amoureux.
Il avait trouvé à cette époque une offre très intéressante(et pas trop onéreuse) sur Groupon : 3 nuits en chambre double avec petits déjeuners compris,ainsi qu'un accès au SPA et un dîner offert ,à l'hôtel *** Le Bois Joli (Relais du Silence) situé à Saint-Paul-en-Chablais .

        >> Les pointillés rouge correspondent à notre progression, ainsi vous pourrez mieux vous situer


   >> Jour 1
   La route étant longue et voulant profiter au maximum de notre séjour, nous somme parti la veille en début de soirée.
Le lendemain matin, vers 11 heure, nous sommes arrivés à Evian-les-Bains, quelque peu fatigués. Cependant la vue du lac Léman nous à complètement reboosté. C'est quelque chose à voir je pense!
Nous nous sommes promenés le long du lac, pour ensuite arrivé à notre hôtel en début d'après midi.
     Nous gardons un bon ce souvenir de cette hôtel. En effet, L'hôtel le Bois Joli se situe dans un cadre reposant, comprenant une magnifique vue et un personnel adorable et compréhensive. De plus, le SPA est vraiment un bonus qui ne se refuse pas, ne trouvez vous  pas ?


210 route du Chenay, La Beunaz  -  Saint-Paul-en-Chablais  -  74 500 - Evian
04 50 73 60 11  //  www.hotel-bois-joli.fr

     Comme je vous certifiez plus haut, notre hôtel fut une merveilleuse et agréable surprise.
Chaque matin, nous avions le privilège, de recevoir notre petit-déjeuné au lit. J'avais l'impression d'être une princesse (mdr)!
    Le soir de notre arrivé, nous avons profité du souper compris dans notre formule, qui je dois dire était délicieux. Motion spéciale pour la tartiflette, qui vous transporte directement dans l'ambiance Savoyarde.
   Enfin le samedi(jour n°2), nous avons testé le sauna et jacuzzi de l'hôtel, que je ne puis vous montrer malheureusement (étourdi que je suis, j'ai oublié mon appareil photo dans notre chambre). Néanmoins, je peux vous affirmer que ça valait le détour.

 



Gravlax de saumon à l'aneth // Tartiflette Savoyarde // Glace au miel et son coulis de framboise




  >> Jour 2
   Le samedi 30 janvier, au matin, nous avons décider de nous balader en pleine nature du côté de Bernex
Bernex est vraiment un petit coin  très sympa, discret, calme et à l'écart des gros flux de touristiques.
     Cependant je dois vous avouer que notre balade en foret, ne s'est pas passée comme prévue (mdr). En effet, lors de notre petite excursion, nous avons tous simplement perdu la piste de notre itinéraire ... Heureusement pour nous, nous avons finis par retrouver notre chemin. 
Ce fut néanmoins une très belle balade et ce petit imprévu nous à permis de bien rigoler.



      Quant à l'après-midi, nous sommes allés du côté d'Abondance, afin d'acheter quelques souvenirs à nos proches et le fameux fromages d'Abondance.
Ce fromage est vraiment à découvrir. En effet, il égaillera vos papilles dans des plats cuisinés, tel qu'une poêlée, ou fera le bonheur de vos convives lors d'un apéritif au vin blanc.




  >> Jour 3
    Dans le nuit du samedi au dimanche, je me suis malheureusement senti mal et fiévreuse (super !! mdr). Ma journée du dimanche, s'est alors résumée  à rester au lit avec mes amis les efferalgants ... Mon pauvre chéri, s'est quant à lui coltiner le patinage artistique toute l'après-midi, à la télé (mdr !!!)
    En fin d'après-midi, mon état s'étant quelque peu amélioré, et pour éviter de gâcher la journée jusqu'au bout, j'ai proposé à mon chéri d'aller se faire un petit restaurant pour le dîner. Evidemment étant en Haute-Savoie, il était impensable de repartir sans manger la fameuse fondue savoyarde.

Au restaurant " Le Relais de la Chevrette "
Bernex - Dent d'Oche     - 74 500 Evian
04 50 73 60 27   // www.lachevrette.fr

 

   Ce restaurant, comme vous pouvez le voir est typiquement dépaysant et c'est ce pourquoi, nous sommes très vite tombés sous son charmes.
Les gérants, comme la serveuse, étaient en plus très souriants, adorables et serviables.
     Je vous recommandes alors, sans hésiter, ce petit restaurant, si vous êtes dans le coins ... Et surtout commandez  la fondue aux cèpes, car sans exagérer, elle fut la meilleure qu'on est pu manger de notre vie.




   >> Jour 4
   Pour ce quatrième et dernier jour, nous sommes partis dans un premier temps, à Yvoire, puis à Annecy.
   Yvoire, serait, paraîtrait-t'il, un village à but touristique.
Cependant, quand nous l'avons visité, à la date du premier février 2016, toutes les boutiques étaient quasiment fermés et le villages désert.
Ce n'était vraisemblablement pas la haute saison ...
   Je dois néanmoins admettre, de part son cadre, qu'il dispose d'un sacré charme.

 


    Annecy représente, la dernière étape de notre séjour.
De part son lac naturel (limpide) et la sauvegarde de sa vieille ville, qui en font clairement sa particularité et sa beauté; Annecy demeure célèbre dans toute la France.
    Nous avons adoré cette ville, ce fut même l'une de nos destinations favorites et pourtant, le temps n'était pas avec nous cette après-midi là.



     
     Je vous remercie grandement de m'avoir lu. N'hésitez pas à me faire part de vos sentiments, sur cette article, en commentaire .
A bientôt, pour un nouveau séjour !

mardi 1 mars 2016

Mon moelleux aux deux chocolats

     Dans ce premier post " Cuisine " ,je vous propose une recette de moelleux aux deux chocolats (à ma façon) ,que j'ai testé lors de la fête d’anniversaire de ma Grand-mère.
Ce gâteau a beaucoup plus à ma famille car : il n'est ni écœurant,ni trop sucré et ni trop gras. Bref un Moelleux aux chocolats comme on les aimes.
Cependant,bien qu'il soi simple de préparation ,ce moelleux demande un certain temps de préparation.
Sans plus tarder je vous donne ma recette.


1 . Préchauffez le four à 150°C (th.5)

2 . Beurrez et farinez votre moule (prévoyez une hauteur assez conséquente)

3 . Cassez les œufs en séparant bien les blancs des jaunes.
     Faites fondre le chocolat au lait avec 3 cuillère à soupe d'eau à feu doux ou au micro-ondes.
     Faites fondre le beurre puis fouettez le avec le sucre,jusqu'à le mélange blanchisse.
     Incorporez le chocolat fondu,la farine,la levure chimique et les jaunes d’œufs. Mélangez le tous.
     Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
     Incorporez et mélangez-les délicatement à la préparation.

4 . Versez la pâte dans le moule et enfournez pour 30 à 35 mins de cuisson.
      Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler.
      Divisez le moelleux en deux en le coupant à partir de la moitié de sa hauteur (Attendre que le gâteau soi bien refroidi,sinon vous risquez qu'il se casse)

5 . Préparez le glaçage : Faites fondre le chocolat praliné cassé en morceaux à feu doux avec le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation totalement fondu.
       Versez une partie du glaçage sur la base du gâteau et superposez l'autre partie du moelleux.
       Étalez le reste du glaçage sur le dessus et mettez le moelleux au frigo.
       Vous n'avez plus qu'a décorer à votre guise.
     



mardi 9 février 2016

Le ticket cinéma #1 : La 5ème Vague




Titre VF : La 5ème Vague
Titre VO : The 5th Wave

Date de sortie en France : 27/01/2016
Durée : 1h57
Genre : Science-Fiction
Production : Américaine

Réalisateur : J Blakeson

Distribution : Chloë Grace Moretz(Kick-Ass 1&2); Nick Robinson (Jurassic World); Alex Roe ; Liev Schreiber (Spotlight,Les Insurgés ) ; Maria Bello (Prisoners, The Yellow Handkerchief) ; Maika Monroe ...







- Résumé officiel - 

  Quatre vagues d’attaques, chacune plus mortelle que la précédente, ont décimé la presque totalité de la Terre. 
    Cassie Sullivan(Chloë Grace Moretz), une adolescente américaine de 16 ans, essaie de survivre dans un monde en proie à une invasion extraterrestre. « Les Autres », nom que les humains ont attribués à ces extraterrestres, ont pour projet de s'approprier la Terre.
Terrifiée,en fuite et se méfiant de tout;Cassie tente désespérément de récupérer son jeune frère.
     Alors qu’elle se prépare à affronter la cinquième vague, aussi inévitable que fatale, elle va faire équipe avec un jeune homme (Alex Roe) qui pourrait bien représenter son dernier espoir – si toutefois elle peut lui faire confiance…


(Attention risque de Spoils )


     Je dois d'abord vous avouer que je n'ai jamais lu le roman( de Rick Yancey) dons ce film est adapté. Mon regard ne sera donc pas critique la dessus.Cependant le livre étant classé dans la  "Young Adult Literature",je me douté  d'avance que le film ciblerais (surtout) un public adolescent(donc pas de surprise là dessus)

    Pour commencer je tiens à souligner que je fus ravis de voir le thème de "l'invasion extraterrestre " revenus au goût du jour. Ça faisait longtemps,et bon dieu merci parce que j'adore ça!

La mise en place de l'histoire est vraiment excellente,il y avait de quoi exploité.
On vois l'invasion des envahisseurs vagues par vagues,qui par ses procédés déciment la quasi totalité de l’espèce humaine. Malheureusement le film se voulant apocalyptique ,ne l'ai que dans sa mise en place . Si on rate le début,je suis sûr qu'on a pas vraiment l'impression qu'il a eu une purge de l'être Humain juste avant... Et on arrive justement aux problèmes.
     L'histoire par dans deux sens étant donné que notre héroïne est séparée de son jeune frère malgré elle. 
D'un côté nous suivrons les aventures de Cassie tentant de retrouver son frère, et de l'autre,celle du frangin envoyé dans un camp militaire .
Mais voilà...Du côté du petit frère l'histoire et l'intrigue avance bien (et heureusement j'ai envie de dire). Mais du côté de notre héroïne l'histoire stagne dû à son amourette naissance. 
Et là excusez moi, bien que ce soi un Teen-Movie, il faut néanmoins être un minimum convaincant dans la mise en place de cette histoire d'amour. 
Rajoutons, que ce jeu incessant du chat et de la sourie entre nos "amoureux" m'a complètement ennuyé. (S'il vous plait il faut dépasser ça...)
Il manqué celons moi une bonne dose de sincérité et de complicité entre Evan et Cassie .Ceci aurais crée de la vraisemblance dans leur sentiment.
 De plus ,je rappelle que la situation initiale est quand même l'extermination de l’espèce humaine, par les extraterrestres .Il devrais régner un climat de peur,de tension et d’oppression(limite de folie) omniprésente.
     Malheureusement les personnages dans leurs grandes majorité manquent de profondeurs et leurs sentiments ne sont pas assez sincères et exploités.
Cependant il existe heureusement des exceptions, notamment dans le personnages de Cassie ,chez qui la remise en cause de l'humanité est récurrente (un thème sérieux ,merci !). Rajoutons que sa relation avec son frère et l'attachement quelle peu avoir pour celui ci est sincère ;tellement que je fus ému lors de leurs séparation.
Finalement Cassie,joué par la sublime Chloë Grace Moretz, est une héroïne intéressante et touchante. Seulement la mise en place de son histoire d'amour avec Evan(Alex Roe) fut mal exploité.
    Pour finir les intrigues et les rebondissements,bien que prévisibles vers la moitié du films,furent très intéressantes et admirablement bien ficelées.
Je tiens à préciser également,que l'infiltrations des "autres" est bien pensée ainsi que le procédé de la 5ème vague .
J'ai d'ors et déjà pleins de questions qui me trotte dans la tête(surtout lors des révélations d'Evan,sur sa nature)et dont j'ai hâte d'avoir les réponses dans le prochain films.

     Dans l'ensemble je suis peut être négative mais La 5ème Vague n'est pas un mauvais film;au contraire il a du potentiel. Il comporte une héroïne attachante,une intrigue principale bien pensée,des bons décors,il est bien filmé(bien que ce soi le 3ème films du réalisateur)et donne envie de voir la suite.
Seulement il existe quelques manques ,et peut être serons t'ils corrigés dans le second film. Cependant je me demande si l'erreur ne viens pas plutôt de l'ambiance général,car j'ai trouvé la bande son assez pauvre.
     Ceci dit j'envisage sérieusement de me procurer le roman afin de pouvoir comparer les similitudes,les approfondissement et les écarts.

. Ma Note .






Je vous remercie d'avoir lu cette première chronique.
N'hésitez pas a me faire par de votre avis dans les commentaires.